Tinello Bistrot è un ristorante a Castel Gandolfo, nel cuore dei Castelli Romani.

Castel Gandolfo · Lazio

Tinello Bistrot:
piatti schietti, vini artigianali

La stagione cambia, la proposta da Tinello Bistrot pure

Il bistrot del ristorante Sintesi

Uno spazio di condivisione che segue il ritmo della natura.

Prodotti semplici e di stagione, pasta fresca e piatti pensati anche per stare al centro della tavola. Il menu non segue il classico ordine delle portate: è libero, dinamico e cambia con la disponibilità delle materie prime e con lo spirito della cucina.

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PASTA FRESCA FUORI MENU VINI ARTIGIANALI CONDIVISIONE
PASTA FRESCA VINI ARTIGIANALI CONDIVISIONE
Pasta fresca di Tinello Bistrot

Il menu

Una cucina seria,
un tavolo senza formalità.

si assaggia, si sbicchiera, si condivide

Il menu è agile e stagionale. Tinello nasce per una pausa veloce quanto per una sosta più lunga, con la stessa attenzione al piatto, al calice e alle persone. Una lavagnetta con i fuori menu giornalieri amplia sempre la proposta.

a tavola succede questo

Il piatto arriva.
La conversazione continua.

Tre modi per stare da Tinello

Scegli da dove cominciare.

Guida Michelin 2026

Guida MICHELIN

Segnalato dalla Guida MICHELIN.

Atmosfera informale, servizio attento e una cucina contemporanea.

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Sala di Tinello Bistrot

Castel Gandolfo

Un punto d'incontro,
nel cuore del borgo.

Via Vigna di Corte, 6
00073 Castel Gandolfo (RM)

Pranzo
Ven–Dom 12:30–15:00

Aperitivo e cena
Aperitivo 18:00–19:30
Cena Lun, Gio–Dom 18:00–23:00

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